Rembourser ou reprendre un article
Rembourser une commande payée, en totalité, en partie ou article par article, et savoir où part l'argent.
Avant de commencer
- Pour 💳 Caissier 🧭 Responsable
Un client rapporte un article, ou la commande était mauvaise : le remboursement se fait depuis l'historique de la caisse. Un caissier a besoin de l'accord d'un responsable.
Où et qui#
- Dans la caisse, ouvrez l'onglet Historique.
- Sur la commande payée, touchez Actions (« Rembourser / Modifier »). La fenêtre « Commande #… » s'ouvre sur l'onglet Rembourser.
- Choisissez le mode, saisissez, validez.
- Propriétaire et responsable remboursent directement.
- Un caissier doit faire valider par un responsable : la fenêtre « Autorisation requise » (« Rembourser la commande ») demande le code PIN ou le bracelet d'un responsable, qu'on choisit dans la liste. Le responsable qui a validé est inscrit au journal d'activité.
- Hors ligne, modification, annulation et remboursement sont indisponibles : ils doivent être validés par le serveur.
Deux façons de rembourser#
Par montant#
Pour un remboursement total ou partiel d'une somme.
- Montant à rembourser (MAD) : par défaut, le total de la commande. Le bouton « Total (…) » le remet.
- Un montant égal au total est un remboursement total : la commande passe à « Remboursée » et le stock est restauré. Un montant plus petit laisse la commande « Payée », avec une note. Le stock n'est restauré que pour un remboursement total.
Par articles (un retour)#
- Passez sur Articles.
- Avec − et +, choisissez la quantité à retourner pour chaque ligne. Le total à rembourser s'affiche (remises de ligne comprises).
- Touchez Retourner … article(s).
Le stock des articles retournés est restauré : ingrédients des recettes et composants des formules compris. Une ligne ne peut pas être retournée plus de fois qu'elle n'a été vendue, en cumulant les retours successifs : le serveur refuse l'excédent.
Le champ Motif (optionnel) est conservé sur la commande et dans le journal.
Où part l'argent#
Avant de confirmer, un encadré dit comment le client est remboursé. Le remboursement repart sur le même mode que la vente :
| La vente avait été payée… | Le remboursement |
|---|---|
| en espèces | À rendre en espèces : sortez le montant du tiroir. C'est le seul cas où de l'argent sort du tiroir (encadré orange). |
| par carte | À rendre sur la carte : passez le remboursement sur le TPE (le même terminal que la vente, si plusieurs). Rien ne sort du tiroir. |
| au compte | La dette du client est réduite. Rien ne sort du tiroir. |
| avec un mode personnalisé (Glovo…) | « Remboursé par … : rien ne sort du tiroir. » |
| par chèque, mobile ou en ligne | À rendre hors tiroir. |
| en paiement partagé | En espèces s'il y avait des espèces ; sinon sur le mode le plus important. Les points de fidélité ne sont jamais remboursés en argent. |
Sur le rapport Z#
Une ligne Remboursements (n) avec le montant en négatif ; dans le contrôle du tiroir, « − Remboursements espèces ». Les remboursements par carte sont listés par terminal.
Mis à jour le 2026-10-06