Le tableau de bord
Lire les chiffres du jour ou d'une période : chiffre d'affaires, comparaison, modes de paiement, heures fortes, meilleurs produits.
Avant de commencer
- Pour 🧭 Responsable
La page Tableau de bord résume les ventes. Elle est réservée au propriétaire et aux managers.
Choisir la période#
En haut de la page : Auj., Hier, 7 jours, Ce mois, Mois préc., ou deux dates « du → au ». Avec plusieurs points de vente, un menu Toutes les succursales les sépare.
Parcourir les clôtures#
Le bouton Clôtures (visible dès qu'il existe un Z) ouvre la dernière clôture. Une barre apparaît : ‹ et › passent à la clôture précédente ou suivante, un menu liste les clôtures (date, heure du Z, chiffre d'affaires), et deux liens mènent aux Commandes de cette clôture et à son Rapport Z.
Les chiffres#
| Carte | Ce qu'elle compte |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | Le total des ventes payées sur la période, y compris celles remboursées plus tard. En dessous, quand il y a des remboursements : « Remboursements −X · Net Y ». Un remboursement compte le jour où il est fait. |
| Commandes | Le nombre de ventes, dont « N en ligne ». |
| Panier moyen | Chiffre d'affaires ÷ nombre de ventes. |
| Articles vendus | Le total des quantités vendues. |
| Pourboires, Remises, Remboursements, Annulations | Les montants (et le nombre) de la période. |
| Sessions actives | Les caisses ouvertes en ce moment. |
| Alertes stock | Produits au seuil bas (rouge s'il y en a). |
La comparaison#
Sous le chiffre d'affaires et les commandes, une flèche compare à la période précédente, avec le pourcentage et l'écart : en journée en cours, « vs clôture précédente à la même heure » (la veille mesurée au même moment depuis l'ouverture) ; sur un Z, « vs clôture du … » ; sur plusieurs jours, « vs N jours précédents ». Sans période précédente, rien ne s'affiche.
Les graphiques et blocs#
Chaque bloc n'apparaît que s'il a des données :
- Chiffre d'affaires par jour (sur plus d'un jour) et Ventes par heure (sur un jour).
- Top produits et Ventes par catégorie.
- Modes de paiement (avec le détail « dont <terminal> » si vous avez plusieurs TPE) et Ventes par type (sur place, à emporter, livraison, en ligne, Glovo).
- Performance par caissier, par serveur et par table.
- Heures de pointe : une carte de chaleur jour × heure.
- Meilleurs clients et Stock bas.
Le bouton CSV exporte les ventes de la période. Voir aussi les rapports pour l'export comptable.
La carte « Mise en route »#
Au démarrage, la carte Mise en route affiche les six premières étapes (la liste). Une bannière signale aussi les lots périmés ou à consommer sous 7 jours quand le stock est activé.
Mis à jour le 2026-10-06