Prendre une commande à la table

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1. Ouvrir la table#

Touchez une table libre (ou 🛍 À emporter). Si l'option Couverts est activée, une fenêtre demande le nombre de personnes : touchez un chiffre de 1 à 10, ou − / + (jusqu'à 99) puis Valider. Passer laisse le nombre vide. Le nombre apparaît ensuite dans une pastille à côté du nom de la table, qui permet de le corriger. Les couverts s'impriment sur le bon cuisine et le ticket client ; ils ne sont pas facturés.

En haut de la commande, vous pouvez rattacher un Client (optionnel) (recherche à partir de 3 caractères : nom ou téléphone, avec ses points) et écrire une Note de commande.

2. Choisir les produits#

La grille montre d'abord les catégories ; touchez-en une, puis les produits. Le bouton Catégories revient en arrière. Il n'y a pas de recherche par texte dans l'app serveur.

• Sous-catégories (si activées) : une bande en haut, un chemin pour remonter, des cartes « dossier » avec le nombre d'articles.
• Un produit épuisé affiche Rupture et ne se touche plus, si l'option « Produits en rupture bloqués à la caisse » est active.
• Touchez un produit simple : il s'ajoute. Le toucher encore augmente la quantité.

Variantes et options#

Un produit à variantes ou à options ouvre une feuille :

• Variantes seulement : chaque toucher en ajoute une (badge ×2), un petit − en retire une. Terminé ferme.
• Avec options : choisissez (un seul choix, ou plusieurs selon le groupe), puis Ajouter · … MAD. La feuille reste ouverte pour l'article suivant ; touchez à côté pour fermer.

Notes#

Sous un produit déjà ajouté, le bouton Note (et la bulle de chaque ligne du panier) ouvre une fenêtre : touchez des notes rapides (celles de votre commerce) ou écrivez « Note pour la cuisine… », puis Valider. La note s'affiche en orange « * … » et part en cuisine.

3. Le panier#

• Téléphone : un bouton orange Panier · … MAD apparaît dès qu'il y a un article ; touchez-le pour ouvrir « Panier (n) ».
• Tablette : le panier reste affiché à droite.
• Dans chaque ligne, − et + changent la quantité ; à zéro, la ligne disparaît.

Séparer les clients#

Avec l'option « Client suivant » (désactivée par défaut), touchez Client suivant entre deux convives : les articles suivants vont au client suivant. Une ligne « CLIENT SUIVANT » les sépare, et le bon cuisine s'imprime avec la même séparation.

Les services (entrée, plat, dessert)#

Avec le module Envoi par service et l'écran cuisine, chaque produit et chaque ligne porte un bouton Service qui fait défiler 1 · Entrée, 2 · Plat, 3 · Dessert, puis aucun (avec le mode simplifié : seulement « La Suite »). Voir l'envoi par service.

4. Envoyer en cuisine#

Touchez Envoyer en cuisine. L'écran confirme Envoyée en cuisine avec le nom de la table et revient au plan au bout d'un instant. La table passe à En cuisine.